作者：韦杨丽
分类：生活时尚
出版社：广东人民出版社
出版时间：2010.7
内容简介：
我们的工作学习需要调剂,生活才不会单调,才会多姿多彩,做菜也是如此。当我们在平淡无奇的家常菜里加上颜色鲜艳、甘香可口的美味调料时，平淡的家常菜，口味立马发生翻天覆地的变化，让我们胃口大开。
如果你已经是一名厨艺高手，那么美味的酱汁将为你的好菜锦上添花，让你原本美味的菜更上一层楼。如果你不大会做菜，那你更需要美味的酱汁调料了，它们将助你一臂之力，让你轻松地做出色香味俱全的佳肴。除了美味的酱汁，香味四溢的卤味也能让你食欲大增。偶尔亲手做几道正宗的卤味，为家庭餐桌增添一点新意，还能收获成就感。当吃腻了鱼肉，食欲不振时，自制精致美味的酱料和卤水，既简便,又能促进食欲。鉴于此,汉牛文化精心策划编辑了这本《自制调味料》，教你制作多款美味酱料和甘香卤水,让你成为厨房魔法师。
